衛(wèi)生、安全、健康和美味,誠信是企業(yè)的發(fā)展靈魂
質量是企業(yè)的生命,質量也是企業(yè)的形象和聲譽。
作為餐飲企業(yè),美味的菜肴、精湛的廚藝、貼心的服務是我們神農氏秉承的理念。
采購控制:通過集中采購、集中配送、抽樣檢查等流程來確保原材料的安全。
神農氏在全國各地擁有眾多合作企業(yè),且神農氏擁有一套完善的檢驗標準及質量控制體系。
我們要求各項目點的廚師長、項目經理積極做好來料的驗收工作,同時積極做好應急預案,發(fā)現(xiàn)此類問題能夠有效、快速的應對。
神農氏質量管理部門有多位品質檢驗人員,確保原材料新鮮且無品質問題后才予以驗收入庫。
每年神農氏會對供應商進行評分考核,對不合格或多次出現(xiàn)品質不達標的供應商進行更換。